Chất làm ngọt cường độ cao sucralose

Chất làm ngọt cường độ cao sucralose

Sucralose là một chất làm ngọt nhân tạo và thay thế đường.

Nó không tham gia vào quá trình trao đổi chất của con người và sẽ không thúc đẩy sâu răng.

Ngoại hình là hạt trắng hoặc sức mạnh, độ ngọt khoảng 600 lần so với đường.

Sucralose thường được kết hợp với các chất làm ngọt tự nhiên hoặc nhân tạo khác như aspartame, acesulfame - k, v.v.

Quá trình sản xuất

1. Chuẩn bị nguyên liệu thô
2. Các bước tổng hợp hóa học
Clo hóa chọn lọc
Deacetylation: Nhóm acetyl được loại bỏ thông qua quá trình thủy phân hoặc thủy phân enzyme để thu được sucralose.
3. Tinh chế và kết tinh
4. Làm khô và đóng gói
Xịt sấy khô hoặc sấy chân không để sản xuất bột hoặc hạt.

Tham số thông tin

Chức năng:

Chất ngọt cao và ít calo, nó hầu như không tham gia vào quá trình trao đổi chất và rất phù hợp với bệnh nhân tiểu đường và những người trong chế độ ăn kiêng.
Nó có độ ổn định mạnh mẽ, có khả năng chống nhiệt độ cao và axit và kiềm, và phù hợp để nướng và thực phẩm nhiệt độ cao-.
Nó không có dư vị và kết cấu của nó gần với Sucrose, vượt trội hơn so với các chất làm ngọt nhân tạo khác (như saccharin và aspartame).

Ứng dụng:

Sucralose chất ngọt cường độ cao được sử dụng trong đồ uống, nhai kẹo cao su, sản phẩm sữa, bảo quản, xi -rô, bánh mì, bánh ngọt, kem, mứt, thạch, puddings, và nước sốt, nước sốt Trái cây, đồ nướng, trám trái cây, đồ uống rắn, nước ép trái cây và rau quả, salad salad và các thực phẩm chế biến khác.

Có được trình độ chuyên môn

Chúng tôi có các chứng chỉ có liên quan như ISO9001, ISO 22000 HACCP, FSSC và Halal.

Bưu kiện

Gói thường là mạng lưới 25kg trong trống . 500 kg hoặc 900kg trên pallet.

Thời hạn sử dụng là 36 tháng.

Chú phổ biến: Chất làm ngọt cường độ cao sucralose, nhà sản xuất chất làm ngọt cường độ cao của Trung Quốc